銀座線「新橋駅」徒歩5分 週末にはジャズライブも開催している「Bar Chase (バー・チェイス)」

銀座で妖艶な大人の雰囲気が漂うバー「Bar Chase (バー・チェイス)」のウェブサイトをご覧頂きましてありがとうございます。
「Bar Chase (バー・チェイス)」は東京メトロ銀座線新橋駅5番出口より徒歩2分の場所にあり、地下にある落ち着いた店内にはアンティーク調の家具とピアノを設置、週末にはジャズライブ等のイベントを開催しておりますので、ゆっくりと時間の流れる「Bar Chase (バー・チェイス)」で美味しいウイスキーやカクテルとご一緒に素敵な夜をお過ごしください。

2017年04月20日

週替わりメニュー始めました。

今月より週替わりのスペシャルアミューズとシャンパーニュを提供しております。

 

 

今週のメニューはこちら！

 

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シャンパーニュはロワイエ・エ・フィス キュヴェ・ド・リゼルヴ。

 

料理は普段チェイスにはない海鮮を使った本格イタリアンの三点盛りです。

 

・鳥取産ホタルイカのトマト煮

・富士見鶏のインボルティーニ

・千葉産コハダのカルパッチョ

 

 

この料理は中村の後輩にあたる平山さんが代表を務める「Bar na Doussie」の本場イタリアで修業を積んだ中沢シェフが創作されました。

ぜひご賞味ください。

 

皆様のご来店をお待ちしております。

 

 

平山さんのお店も朝5時まで営業しているのでぜひご利用ください。

【Bar na Doussie バー ナ ドウシェ】

住所：東京都中央区銀座8丁目7-19 イケドビル3Ｆ

TEL：03-6264-5387

OPEN：17：00－翌5：00

（土曜日は24：00まで）

定休日：日・祝

 

 

 

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【Bar Chase バーチェイス】
http://barchase.jp/bar-chase/index.html
住所：東京都中央区銀座8丁目6-19 渡辺ビルB1F
TEL：03-3572-5366

【Bar Jam バージャム】
http://barchase.jp/bar-jam/index.html
住所：東京都中央区銀座7丁目2-11 菊村ビルB1F
TEL：03-3572-5367
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2016年12月29日

2016年 最終営業日！

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本日 チェイス ジャム コレット 共に最終営業になります。今年も皆々様には大変お世話になりました。本当にありがとうございます！

 

新年は4日より営業致します。どうぞよろしくお願い致します！

 

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【Bar Chase バーチェイス】
http://barchase.jp/bar-chase/index.html
住所：東京都中央区銀座8丁目6-19 渡辺ビルB1F
TEL：03-3572-5366

【Bar Jam バージャム】
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住所：東京都中央区銀座7丁目2-11 菊村ビルB1F
TEL：03-3572-5367
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2016年11月08日

イベリコ豚 入りました！

チェイスにハモン・イベリコ・ベジョータが入りました！

こちらは3年熟成されたものでとても味わい深く仕上がっております。

ぜひご賞味ください！

 

ハモン・イベリコ

 

Bar Chase 折原

 

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【Bar Chase バーチェイス】
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住所：東京都中央区銀座8丁目6-19 渡辺ビルB1F
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【Bar Jam バージャム】
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2016年10月06日

限定ウイスキー入荷しました！

先週のボトラーズに引き続き、限定もののウイスキーを仕入れたのでご紹介します。

シングルモルトとバーボンが１種類ずつとなります。

 

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GlenFiddich RICH OAK

14年以上熟成された原酒を２種類のオークの新樽で後熟

 

Maker’s Mark Cask Strength

低めのアルコール度数に設定し、樽出しそのままをボトリング

 

 

どちらもスタンダード品をご用意していますので、ぜひ飲み比べてみてください！

 

Bar Chase  折原

 

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【Bar Chase バーチェイス】
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住所：東京都中央区銀座8丁目6-19 渡辺ビルB1F
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【Bar Jam バージャム】
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2016年09月28日

ボトラーズウイスキーが続々と仲間入り

チェイスのバックバーにボトラーズウイスキーが仲間入りしました。

 

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OLD PERTH Blended Malt モリソン＆マッカイ社

一萬 Clynelish 19years モリソン＆マッカイ社

Port Askaig Islay 16years スペシャリティドリンクス社

ぜひ、タイプの違う３本をお楽しみください！

 

Bar Chase 折原

 

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